poulet au gingembre

• 2 oignons ou 3 suivant grosseur
• 2 c.à.c de gingembre en poudre (attention dans cette recette il ne faut pas de gingembre frais !)
• l de vin blanc
• 1/4 l d'eau
• 1 poulet coupé en petit morceaux (exemple, cuisse et avant-cuisse seront coupées en deux)
• l de sauce soja

Préparation

1. 1

   faire revenir les oignons et les morceaux de poulet dans un peu d'huile. puis verser les trois liquides, et le gingembre en poudre, mélanger. faire bouillir à petit feu 30 mn.

2. 2

   servir avec du riz (de préférence du riz parfum‚ thaïlandais).