poulet au fromage blanc

• 125 g de lardons
• 20 cl de fromage blanc à 0%
• 50 g de fromage râpé pour gratiner
• 3 escalopes de poulet
• 200 g de mascarpone
• sauce soja

Préparation

1. 1

   faire revenir le poulet et les lardons dans une poêle, avec un peu de sauce soja.

2. 2

   mélanger autant de mascarpone que de fromage blanc. mettre le poulet et les lardons dans un plat.

3. 3

   recouvrir le plat du mélange mascarpone / fromage blanc sur le poulet. parsemer de fromage râpé.

4. 4

   cuire au four à 250°c pendant une vingtaine de minutes.