Proposée par rose_16972735
faire revenir le poulet à feu moyen dans peu d'huile d'olive.
mélanger la pâte de curry et le cube de bouillon avec un peu d'eau chaude, saler et poivrer.
versez la crème, le lait de coco, ainsi que la pâte de curry délayée sur le poulet.
faire cuire le riz.
saupoudrer le poulet de curry en poudre juste pour donner assez de goût et que ça donne une jolie couleur.
ajoutez les abricots coupés en petits carrés.
laisser mijoter durant 10 à 15 minutes, jusqu'à ce que le liquide soit un peu plus crèmeux.
servir le curry avec le riz.
cube de bouillon, abricot, curry, riz, blanc de poulet, lait de coco, crème, pâte de curry
