poulet au curry et ses petits légumes

• 3 carottes
• 1 boîte moyenne de champignon
• 1 oignon
• 2 pommes de terre
• citron
• 2 c.à.c de curry
• 1 c.à.c de paprika
• poivre
• sel
• de persil
• 2 c.à.s de crème fraîche
• 1 poulet
• 1 kub or

Préparation

1. 1

   eplucher et émincer les pommes de terre, les carottes et les oignons.

2. 2

   faire revenir dans du beurre et de l'huile d'olive les légumes avec les champignons.

3. 3

   une fois les oignons translucides, ajouter le poulet détaillé en morceaux et le cube or.

4. 4

   recouvrir d'eau. epicer de curry et de paprika. faire réduire jusqu'à ce qu'il ne reste presque plus de jus et incorporez la crème et le jus du citron.

5. 5

   saler, poivrer et server décoré de persil.

6. 6

   bon appétit !