poulet à la vietnamienne

• 2 oignons
• 1 verre de vin blanc
• gingembre moulu
• poivre
• sel
• 800 g d'escalope de poulet
• sauce soja

Préparation

1. 1

   faire revenir les oignons émincés dans une sauteuse. lorsque ceux-ci sont transparents, ajouter le poulet découper en lanières que vous aurez au préalable saupoudré de gingembre.

2. 2

   faire revenir 2 mn puis ajouter 2 cuillères de sauce au soja, le vin, sel et poivre et laisser cuire à couvert 10 mn.