poulet à la crème et sauce soja

• 1 gousse d'ail haché très finement
• 1 noix de beurre
• 2 grosses cuillères de crème fraîche
• champignon de paris
• 2 escalopes de poulet
• 1 grosse c.à.s de sauce soja

Préparation

1. 1

   découper les escalopes congeleés en fines lamelles (les congeler facilite la découpe et permet de faire de belles lamelles !).

2. 2

   faites fondre la noix de beurre dans une poêle à fond épais. quand le beurre cesse de chanter, faites saisir l'ail pendant 30 s.

3. 3

   ajouter les escalopes. et faites-les bien dorer. vous pouvez ajouter des lamelles de champignons de paris que vous faites griller, ça donne un bon goût.

4. 4

   ajouter une bonne cuillère à soupe de sauce soja, remuer, et laisser les lamelles de viande s'en imprégner pendant 1 mn.

5. 5

   ajouter la crème, remuer, et c'est prêt !

6. 6

   vous pouvez ajouter quelques brins de persil et accompager cette préparation avec du riz ou ce que vous voulez !

7. 7

   bon appétit !