poule au riz easy

• 2 oignons
• poivre
• sel
• eau
• 1 sachet de riz étuvé (500 g)
• 1 sachet de fromage râpé
• 1 poule de 2 kg ou 2 petites
• 1 c.à.s de margarine

Préparation

1. 1

   découper la poule en 6 à 8 morceaux.

2. 2

   les faires revenir dans une cocote en fonte avec la margarine.

3. 3

   quand ils sont bien dorés, ajouter les oignons émincés, et laisser brunir un peu.

4. 4

   arroser avec de l'eau, saler, et poivrer.

5. 5

   il faut toujours que la poule soit couverte de jus.laisser cuire 1h30 si vieille poule + longtemps.

6. 6

   a part, faire cuire le riz dans une casserole d'eau bouillante.

7. 7

   lorqu'il est presque cuit, l'égoutter, et l'ajouter à la poule.

8. 8

   laisser mijoter le tout 30 min, le riz va prendre le goût de la sauce.

9. 9

   en fin de cuisson, ajouter le fromage râpé dans la cocote, et déguster...