porc aux gros piments

• 1 oignon
• poivre
• sel
• 2 pincées de sel chinois)
• 3 c.à.s de sauce d'huître
• 1 c.à.s d'huile
• 2/3 porc
• 6 piments verts

Préparation

1. 1

   couper la viande en morceaux. la faire revenir dans l'huile avec le sel, le poivre et le vet sin faire cuire pendant 10-15 minutes.

2. 2

   ajouter l'oignon émincé et laisser cuire à feu doux pendant 5 minutes. ajouter la sauce d'huître, laisser mijoter 5 minutes à feu doux puis ajouter les piments coupés en lamelles.

3. 3

   laisser cuire, toujours à feu doux, pendant 5 à 10 minutes.