pommes de terre nouvelles à l'ail et au laurier

• 750 g de pomme de terre
• 3 gousses d'ail
• 4 feuilles de laurier
• 3 c.à.s d'huile d'olive
• gros sel
• poivre du moulin

Préparation

1. 1

   lavez les pommes de terre nouvelles, égouttez et séchez-les dans un torchon.

2. 2

   faites chauffer l'huile dans une sauteuse, mettez-y les

3. 3

   pommes de terre et les gousses d'ail entières.

4. 4

   laissez dorer et saupoudrez de gros sel.

5. 5

   rajoutez le laurier, poivrez.

6. 6

   laissez cuire à couvert environ 20 min à feu moyen, secouez de temps en temps pour éviter que ça n'attache.

7. 7

   servez sans le laurier.