pommes de terre croisillon au four

• 6 pommes de terre spéciales four
• 50 g de beurre tendre
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• poivre
• sel

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 220°c (thermostat 7-8).

2. 2

   laver les pommes de terre sans les éplucher. les essuyer.

3. 3

   couper les pommes de terre en deux dans le sens de la longueur.

4. 4

   a l'aide d'un couteau, faire des croisillons d'environ 1cm de profondeur.

5. 5

   mettre un peu de beurre, une goutte d'huile, saler, poivrer chacune des pommes de terre.

6. 6

   les mettre sur une plaque et les faire cuire pendant 45 min au four.