Proposée par sarah_15811365
au four ou au barbecue, enroulez vos poivrons entiers dans l'aluminium et laissez-les cuire.
vérifiez la cuisson (elle varie en fonction de la chaleur du four/barbecue).
une fois cuit, retirez la peau des poivrons, coupez-les en lamelles de 3 cm.
dans une terrine ou un récipient, versez l'huile et plongez-y les poivrons (ils doivent baigner dedans), ajoutez les herbes et un trait de citron.
poivron, huile d'olive, citron, herbes de provence
