poisson au citron ultra facile

• 1 citron
• 1 oignon
• 10 cl de vin blanc
• 5 g de beurre
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre
• 4 filets de poisson blanc
• 25 cl de crème liquide

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6).

2. 2

   émincer l'oignon, le faire revenir dans le beurre. ajouter le vin blanc. laisser réduire. ajouter la crème. retirer du feu (on peut mixer la sauce si on ne veux pas avoir de morceaux d'oignon en bouche).

3. 3

   saler et poivrer le poisson.

4. 4

   le mettre dans un plat allant au four.

5. 5

   ajouter la sauce et des rondelles de citron.

6. 6

   mettre au four pour 10 à 15 min suivant l'épaisseur du poisson.