pois chiches en salade

• 400 g de pois chiches
• 1 tomates cerise
• 1 oignon
• 1 c.à.c de cumin
• 1 c.à.c de ras el hanout
• 1 citron
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 1 demi de concombre
• 3 brins de ciboulette
• 1/2 bouquet de menthe
• sel et poivre

Préparation

1. 1

   rincer les pois chiches et les mettre dans un saladier.

2. 2

   peler le concombre et le couper en petits dés. couper les tomates cerises en petits dés également. eplucher et émincer finement l'oignon. ciseler les brins de ciboulette et de menthe.

3. 3

   assembler tous les ingrédients dans le saladier, assaisonner avec l’huile, le citron, les épices.

4. 4

   mettre au frais pendant au moins 2 heures avant de déguster !