poêlée de patates douces et courgettes

Name: poêlée de patates douces et courgettes
Prep time: 10 min
Total time: 45 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 500 g de courgette; 1 oignon; 1 pincée de sel; 1 pincée de piment d'espelette; 500 g de patate douce; 2 c.à.s de matière grasse

Proposée par fabgj

Temps: 45 min
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 4.4 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation8 étapes

1
laver les légumes
2
éplucher les patates douces
3
couper les patates douces et les courgettes en cubes
4
éplucher et émincer l'oignon
5
dans une sauteuse, verser la matière grasse et faire revenir l'oignon
6
ajouter les cubes de patates douces, saler et laisser cuire à découvert à feu doux
7
après environ 20 minutes, ajouter les courgettes, rectifier l'assaisonnement et faire cuire 15 min
8
la cuisson est terminée lorsque les légumes sont fondants. ajouter alors la poudre de piment d'espelette.

À propos

courgette, oignon, sel, piment d'espelette, patate douce, matière grasse