poêlée de légumes d'hiver

Name: poêlée de légumes d'hiver
Prep time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 poireau; 300 g de carotte; 3 pommes de terre moyennes; 1 oignon; 1 bouillon; eau; poivre; sel; 1/2 citrouille moyenne; matière grasse (environ 1 cuillère à café bombée); 4 bonnes cuillères de crème épaisse

Proposée par martine62

Temps: 40 min
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 4.2 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation6 étapes

1
eplucher et couper en petits morceaux tous les légumes.
2
faire revenir l'oignon dans la matière grasse.
3
quand il est un peu coloré, jeter tous les autres légumes dans la cocotte, et laisser revenir un peu.
4
emietter le bouillon cube, et couvrir à moitié les légumes d'eau. saler et poivrer à votre convenance.
5
fermer la cocotte, et laisser chuchoter 20 min.
6
servir avec une cuillère à café de crème épaisse.

À propos

poireau, carotte, pomme de terre, oignon, bouillon, eau, poivre, sel, citrouille, matière grasse, crème épaisse