poêlée de gésiers à la creme

• 3 pommes de terre
• sel
• poivre
• 300 g de gésiers de canard confits
• 20 cl de crème

Préparation

1. 1

   faire cuire les pommes de terre à la vapeur.

2. 2

   faire rissoler les gésiers dans une poêle 10 min, ajouter la crème et les pommes de terre cuites.

3. 3

   faire cuire pendant 5 min, saler, poivrer et déguster chaud.