poêlée de courgettes et de céleri branche

• 4 courgettes
• 4 gousses d'ail
• persil haché
• poivre du moulin
• sel
• 1 cannelle
• 1 noix de beurre huile d'olive
• 1/2 botte de céleri branche
• 2 steaks hachés

Préparation

1. 1

   lavez les légumes.

2. 2

   détaillez en dès d'1 cm cubes les courgettes, et le céleri en tronçons de 1 cm.

3. 3

   faites cuire les steaks hachés dans du beurre et un peu d'huile d'olive. salez, poivrez.

4. 4

   a mi-cuisson, ajoutez l'ail haché.

5. 5

   une fois cuits, retirez les steaks et coupez-les en bouchées. dans le jus de cuisson, ajoutez un peu d'huile d'olive et faites cuire à feu doux les légumes durant 15 minutes en remuant régulièrement.

6. 6

   vous pouvez ajoutez un verre d'eau, pour accélérer la cuisson.

7. 7

   a mi-cuisson incorporez vos morceaux de steaks et la cannelle, rectifiez l'assaisonnement.

8. 8

   saupoudrez de persil haché avant de servir.

9. 9

   un sacré bon repas plein d'amour... régalez-vous !!!