pizza tomate mozzarella

• 450 g de tomates cerise
• poivre
• sel
• 75 g de parmesan râpé
• 2 c.à.s d'huile d'olive
• 250 g de pâte à pizza
• 300 g de mozzarella

Préparation

1. 1

   préchauffer le four à 180°c (thermostat 6). détailler la mozzarella en fines tranches.

2. 2

   garnir un moule ou une plaque du four avec la pâte à pizza. la huiler.

3. 3

   ajouter les tranches de mozzarella, le parmesan puis les tomates cerise coupées en deux.

4. 4

   saler (peu), poivrer et arroser d'un filet d'huile d'olive.

5. 5

   laisser reposer la pizza durant 30 minutes au frais.

6. 6

   enfourner pour 30 minutes de cuisson.