pizza printanière

• 1 petite botte d'asperge (200 g)
• 20 tomates cerise
• 80 g d'emmental râpé
• 2 c.à.s de persil ciselé
• 1 pâte à pizza
• 2 escalopes de poulet
• 3 échalotes
• 3 c.à.s de coulis de tomate

Préparation

1. 1

   préchauffez votre four à th. 8 (240°c).

2. 2

   coupez le poulet en lanières, et les tomates cerise en 2.

3. 3

   dans une poêle, faites revenir le coulis de tomates, avec les tomates cerise et les échalotes pelées et ciselées.

4. 4

   déroulez la pâte sur la plaque du four, et nappez de sauce tomate.

5. 5

   ajoutez les asperges et le poulet. recouvrez d'emmental.

6. 6

   faites cuire à th. 8 (240°c), 15 minutes.