pizza pomme de terre/chair à saucisse

• 1 oignon
• 2 pommes de terre
• 1 pincée de basilic haché
• 1/2 oignon
• 1/2 gousse d'ail
• 1/2 c.à.c de herbes de provence
• 1 pâte à pizza toute prête
• coulis de tomate
• 200 g de chair à saucisse
• gruyère
• 1/2 échalote

Préparation

1. 1

   cette precette peut se faire avec des ingrédients déshydratés (ail, oignon, échalote, basilic, herbes de provence).

2. 2

   faites cuire les pommes de terre dans un peu d'huile d'olive.

3. 3

   dans la chair à saucisse, incorporez le basilic haché, l'oignon haché, l'ail et l'échalote hachées et des herbes de provence. (les proportions sont à ajuster à votre guise).

4. 4

   faites cuire votre chair à saucisse dans un peu d'huile d'olive.

5. 5

   pendant ce temps, préchauffez votre four à 220°c (thermostat 7/8) et étalez votre pâte à pizza.

6. 6

   etalez du coulis de tomates sur toute la surface de la pâte puis (une fois cuites) ajoutez les pommes de terres par dessus, les oignons, et la chair à saucisse.

7. 7

   parsemez le tout de gruyère râpé.

8. 8

   enfournez vôtre pizza au four préchauffé à 220°c (thermostat 7/8) pendant environ 15 min mais à surveiller, car selon le four, le temps peut varier.