pizza lardons jambon

• 6 champignons de paris
• herbes de provence
• huile d'olive
• 300 g de pâte à pain
• 3 tranches de jambon blanc
• 100 g de lardons fumés
• 1 boule de mozzarella
• 200 g de coulis de tomate

Préparation

1. 1

   etaler finement la pâte à pain (environ 2 mm) sur le plan de travail. la déposer sur la plaque rectangulaire du four légèrement farinée.

2. 2

   etaler le coulis de tomate et déposer au dessus la mozzarella découpée en petits morceaux.

3. 3

   ajouter les champignons émincés ainsi que des lamelles de jambon et les allumettes de lardons fumés.

4. 4

   parsemer le tout d'herbes de provence ainsi que d'un filet d'huile d'olive.

5. 5

   disposer dans un four préchauffé à 200° et laisser cuire 15 minutes.