pizza chèvre miel crème fraiche

• 4 miel liquide
• olives (facultatif)
• emmental râpé
• 1 pâte à pizza toute prête (ou faite maison)
• 1 bûche de fromage de chèvre
• 1 petit pot de crème fraîche liquide (20 cl)
• 1 oignon rouge (facultatif)

Préparation

1. 1

   bien étaler la pâte sur du papier sulfurisé et la répartir dans un plat à four rond avec un minimum de rebords.

2. 2

   verser la totalité du pot de crème fraîche dans le plat et bien la répartir.

3. 3

   couper le chèvre en tranches ou en petits morceaux, puis le répartir sur le plat. ajouter éventuellement l'oignon émincé.

4. 4

   ajouter le miel liquide uniformément.

5. 5

   puis ajouter le fromage râpé (personnellement j'ai la main lourde !!).

6. 6

   rajouter un peu de miel sur le fromage et éventuellement ajouter quelques olives.

7. 7

   enfourner à thermostat 6 pendant 30 mn environ, mais surveiller !

8. 8

   retirer quand la pâte est bien cuite dessous.

9. 9

   bon appétit.