pizza aux courgettes et à la mozzarella

• 1 courgette
• de romarin
• 1 pâte à pizza
• 1.5 boule de mozzarella de buflonne (la vraie !)

Préparation

1. 1

   préchauffez le four à 220°c.

2. 2

   emincez la mozzarella et répartissez-la sur la pâte.

3. 3

   recouvrez de la courgette taillée dans la longueur en très fines lanières à l'aide d'un économe.

4. 4

   salez, poivrez, saupoudrez de romarin.

5. 5

   versez un filet d'huile d'olive et glissez au four pour une quizaine de minutes.