Proposée par didi
préparez la pâte à pizza. attendez au moins 15 min pour qu'elle lève, elle sera plus facile à travailler.
etalez la pâte sur une plaque graissée à l'huile d'olive, puis recouvrez-la d'une fine couche de crème fraîche.
disposez les tranches de saumon, de façon à ce qu'elles recouvrent toute la pâte.
arrosez de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive, saupoudrez d'origan et de quelques zestes de citron.
enfin, coupez la mozzarella en tranches moyennes pour en recouvrir la pizza; vous pouvez décorer avec quelques tranches de citron.
enfournez dans un four préchauffé à 180°c (th 6).
facultatif : cassez des oeufs 5 min avant la fin de la cuisson et remettez au four quelques minutes.
origan, huile d'olive, citron, pâte à pizza, saumon, crème fraîche épaisse, mozzarella
