pilons de poulet façon mamé

• 1 grand verre de vin blanc
• 1 grand verre d'eau
• 1 cube de bouillon de volaille
• 1 oignon
• thym
• poivre
• sel
• huile d'olive
• 4 pilons de poulet
• laurier

Préparation

1. 1

   dans une sauteuse ou une cocotte, faire revenir les pilons de poulets dans de l'huile d'olive. une fois les pilons dorés y mettre l'oignon coupé en fines lamelles.

2. 2

   quand l'oignon est doré, mettre le thym et le laurier. saler, poivrer.

3. 3

   ajouter le vin blanc, l'eau et le bouillon de cube ou le fond de volaille au choix selon le goût. laisser mijoter environ 30 minutes.