phyllo aux canneberges et boutons de saphir

• beurre fondu au micro-onde pour la pâte phyllo
• filo
• 12 canneberges dans le sirop (ou fraîches)
• chèvre
• sirop de canneberges

Préparation

1. 1

   couper la pâte phyllo en carrés de 20 cm par 20 cm environ.

2. 2

   utiliser 3 feuilles par petit baluchon, appliquer le beurre fondu au pinceau entre chaque feuille.

3. 3

   au milieu de chaque baluchon, mettre 4 canneberges ou 1 à 2 boutons de saphir et les monter en baluchons.

4. 4

   cuire à 200°c jusqu'à ce que les baluchons soient dorés.

5. 5

   réchauffer 1 mn le sirop de canneberge au micro-onde, en verser légèrement sur l'assiette avant d'y déposer 2 à 3 baluchons.