petits pains aux asperges

• 1 boîte d'asperge
• 1 petit pot de crème fraîche
• gruyère râpé
• 4 pains au lait
• 1 tranche de jambon blanc

Préparation

1. 1

   egoutter les asperges.

2. 2

   couper les pains en 2, et garder les chapeaux. tasser la mie au centre, pour faire un creux.

3. 3

   tapisser d'1 lit d'asperges, parsemer avec le jambon découpé en petits morceaux, et mettre 1 bonne cuillérée de crème fraîche. saler, poivrer.

4. 4

   ajouter du gruyère râpé et mettre le chapeau.

5. 5

   enfourner dans un plat à 180°c environ (thermostat 6)... les petits pains doivent dorer.