petits biscuits légers aux amandes

Préparation7 étapes

1. 1

   mélanger la farine, la maïzena, les amandes en poudre, le sucre et la levure.

2. 2

   ajouter la margarine et travailler le tout pour obtenir une pâte sableuse.

3. 3

   dans un bol à part, battre l'oeuf avec le lait et l'arôme d'amande amère.

4. 4

   mélanger ensuite ce bol avec la pâte sableuse, et travailler pour obtenir une pâte souple et lisse. ajouter si besoin un peu de farine au cours du pétrissage.

5. 5

   etaler la pâte obtenue avec un rouleau à pâte sur une épaissaur d'environ 3 mm.

6. 6

   découper ensuite des formes, par exemple avec un petit pot de yaourt en verre.

7. 7

   cuire au four 10 min à 180°c.