petits biscuits à la vanille

• 250 g de farine
• 1 pincée de sel
• 70 g de beurre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 5 gouttes d'extrait de vanille
• 70 g de sucre
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   mélanger le sucre et le beurre pour obtenir une crème bien lisse.

2. 2

   ajouter l'oeuf, l'extrait de vanille.

3. 3

   remuer.

4. 4

   verser la farine et le sel, puis pétrir la pâte avec les mains.

5. 5

   transformer la pâte en deux saucissons.

6. 6

   poser chacun des saucissons sur une feuille d'aluminium et les embaler.

7. 7

   les mettre au frigo pendant 1/2 heure.

8. 8

   déballer les saucissons de pâte et les couper en rondelles de 2 cm d'épaisseur, les poser sur une plaque beurrée.

9. 9

   laisser cuire 10 minutes au four préchauffé à 210°c (th.7).