petit truc

Préparation

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   pour avoir toujours un hachis d'ail et de persil, je vous propose mon petit truc. détacher les feuilles de persil, peler les gousses d'aïl, hacher le tout en ajoutant l'huile d'olive. mettre le hachis dans un bac à glaçons et le placer dans un congélateur pendant quelques heures. une fois congelés, démouler les "glaçons" et les placer dans un sachet que l'on conserve au congélateur. dés que vous avez besoin d'ail et de persil, il vous suffit de récupérer la quantité désirée et de l'ajouter à votre préparation.