pavé de thon au pesto

• citron
• parmesan râpé
• 4 c.à.s de pesto vert (rayon sauce de votre supermarché)
• huile d'olive
• 4 pavés de thon frais
• 1 c.à.s de crème fraîche épaisse
• 150 g de chapelure

Préparation

1. 1

   - dans un bol, mélangez la crème, le pesto et le jus de citron.

2. 2

   - préchauffez votre four à 200°c.

3. 3

   - couvrez la plaque du four de papier sulfurisé légèrement huilée.

4. 4

   - sur un plan de travail, étalez la chapelure et déposez vos pavés un à un, d'un seul côté.

5. 5

   - placez vos pavés sur la plaque du four, le côté où il y a la chapelure vers le bas.

6. 6

   - couvrez les pavés de sauce crème/pesto/citron en couche assez épaisse.

7. 7

   - saupoudrez de parmesan (selon votre gout).

8. 8

   - enfournez 10 à 15 minutes.