pavé de saumon à l'ancienne

• moutarde à l'ancienne
• huile d'olive
• poivre
• sel
• herbes de provence
• 4 pavés de saumon

Préparation

1. 1

   étaler sur les pavés de saumon la moutarde à l'ancienne sur toute la longueur, parsemer d'huile d'olive de sel, poivre et herbes.

2. 2

   mettre les pavés dans des papillotes d'aluminium et enfourner au four (180°c) pendant une vingtaine de minutes.