paupiettes de jambon à la vache qui rit

Name: paupiettes de jambon à la vache qui rit
Prep time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 demi de vin blanc; 2 c.à.s d'huile; 6 tranches de jambon blanc; 6 oeufs durs; 6 portions de vache qui rit® (ou autre crème de gruère); 2 échalotes

Proposée par alice_16501060

Temps: 50 min
Difficulté: Très facile
Budget: Bon marché
Note: 4.5 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation7 étapes

1
tartiner chaque tranche de jambon avec une portion de vache qui rit.
2
poser un oeuf dur (sans la coquille, bien sûr) au centre de la tranche.
3
envelopper l'oeuf de façon à faire une paupiette.
4
ficeler la paupiette.
5
dans une cocotte, verser l'huile et faire dorer les échalotes. ajouter les paupiettes. faire dorer quelques minutes et ajouter le vin blanc.
6
couvrir et laisser mijoter un quart d'heure environ.
7
découvrir et laisser encore mijoter quelques minutes sans couvercle. servir.

À propos

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