pâtes surimis / crème au gingembre

• 5 c.à.s de crème fraîche (j'utilise de la crème à 15 %)
• 1 c.à.c de gingembre en poudre
• gruyère râpé selon votre goût
• 500 g de spaghetti ou linguine
• 1 paquet de surimi

Préparation

1. 1

   faire cuire les pâtes comme d'habitude.

2. 2

   dans une poêle, mettre la crème fraîche et le gingembre et chauffer pour bien lier les saveurs.

3. 3

   couper les bâtonnets de surimi en morceaux dans la crème, remuer et retirer du feu.

4. 4

   verser immédiatement sur les pâtes égouttées et encore bien chaudes et parsemer aussitôt de gruyère râpé. mélanger et déguster !