pâtes aux crevettes et sauce alfredo

• 1 poivre
• 50 g de beurre doux
• 50 g de parmesan
• 1 pincée de muscade
• 1 gousse d'ail
• 10 feuilles de persil
• 1 sel
• 1 ciboulette si vous souhaitez remplacer le persil
• 150 g de pâtes fraîches
• 225 g de crème fraîche épaisse
• 1 échalote
• 190 g de crevettes

Préparation

1. 1

   émincer finement la gousse d'ail et l'échalote, faire fondre une petite noisette de beurre dans une poêle chaude et les rajouter dedans.

2. 2

   pendant ce temps, faire cuire les pâtes dans une casserole d'eau bouillante le temps requis.

3. 3

   une fois l'ail et l'échalote colorées, ajouter dans la poêle le reste du beurre, la crème fraîche et le parmesan, puis mélanger bien.

4. 4

   ajoutez finalement la muscade, le sel, le poivre, les crevettes et les pâtes égouttées. mélanger bien, déposer un peu de persil frais (ou de la ciboulette) et dresser dans des assiettes.