pâtes au thon faciles

• 500 g de pâtes (macaroni, farfalle...)
• 1 c.à.s de concentré de tomates
• 2 c.à.s de persil
• 1 c.à.s de crème fraîche
• 1 pincée de poivre
• 250 g de tomates pelées ou de sauce tomate (brique ou bocaux)
• 160 g de thon
• 1 échalote hachée

Préparation

1. 1

   dans une sauteuse, faire revenir sur feu doux les échalotes avec l'huile.

2. 2

   ajouter la sauce tomate ou les tomates pelées, le thon et le concentré de tomate.

3. 3

   mélanger et laisser mijoter sur feu doux.

4. 4

   pendant ce temps cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée. les égoutter.

5. 5

   ajouter le persil, le poivre et la crème à la sauce tomate.

6. 6

   laisser mijoter encore quelques minutes et ajouter les pâtes.

7. 7

   bien mélanger, laisser chauffer encore 2 minutes et servir.

8. 8

   bon appétit !