pâtes au saumon fumé et fondue poireaux-carottes

Name: pâtes au saumon fumé et fondue poireaux-carottes
Prep time: 45 min
Total time: 90 min
Yield: 4 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 2 poireaux; 2 carottes; 1 c.à.s de miel; poivre; sel; huile d'olive; 4 tranches de saumon fumé; 600 g de farfalle; 1 échalote; 20 cl de crème fraîche épaisse

Proposée par mia_15464995

Temps: 1h30
Difficulté: Facile
Budget: Bon marché
Note: 4.3 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation5 étapes

1
faire revenir dans l'huile d'olive, l'échalote, poireaux et carottes coupés en lamelles. laisser mijoter environ 45 min.
2
ajouter le miel, sel et poivre. réserver.
3
cuire les pâtes dans l'eau bouillante.
4
mélanger les pâtes à la fondue de poireaux carottes, y ajouter la crème.
5
retirer du feu, ajouter le saumon coupé en petits morceaux et servir.

À propos

poireau, carotte, miel, poivre, sel, huile d'olive, saumon fumé, farfalle, échalote, crème fraîche épaisse