pâtes à la sauce piquante au curry rouge

• 300 g de viande hachée
• 1 oignon
• 1 sucre
• 1 boîte de concentré de tomates
• huile d'olive
• poivre ...
• sel
• 4 c.à.c de pâte de curry rouge
• 1/2 brique de crème fraîche liquide
• spaghetti

Préparation

1. 1

   faire revenir l'oignon émincé dans de l'huile d'olive avec le sucre en morceau (ou une cuillère à café de sucre).

2. 2

   pendant ce temps, faire cuire les pâtes.

3. 3

   ajouter la viande hachée à l'oignon revenu et laisser cuire pendant 10 min. ajouter 4-5 cuillères à café de pâte de curry rouge. mélanger et laisser cuire 2-3 min.

4. 4

   ajouter une petite boîte de tomate concentrée. saler et poivrer, ajouter la crème fraîche, remuer.

5. 5

   servir avec les pâtes.