pâte filo - utilisation

• pâte filo (rouleau surgelé de pâte, + ou - fine, que l'on achète dans les épiceries libanaises ou exotiques)

Préparation

1. 1

   a huiler ou enduire de beurre clarifié, à cuire au four ou à la friture, en baklavas, borëks et autres préparations turques, grecques ou libanaises.