pâté de volaille sans sel

• 2 oignons
• 1 ail
• 3 gingembre frais
• 4 feuilles de sauge
• 20 romarin
• 2 feuilles de laurier
• poivre (1/2 càc)
• 500 g de volaille
• 2 tranches de pain
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   - tremper le pain dans de l’eau et l’émietter

2. 2

   - hacher les oignons, l’ail et le gingembre (mini-hachoir électrique)

3. 3

   - ciseler la sauge

4. 4

   - détacher les feuilles de romarin de la tige

5. 5

   - mélanger tous les ingrédients

6. 6

   - mettre dans une terrine allant au four

7. 7

   - cuire à 180° pendant 50 minutes

8. 8

   - laisser refroidir