pâté de thon

• 800 g de pomme de terre
• 1 petite boîte de concentré de tomates
• ketchup
• poivre
• sel
• 6 oeufs
• 1 grosse boîte de thon
• mayonnaise aux oeufs

Préparation

1. 1

   faire cuire les pommes de terre.

2. 2

   cuire les oeufs afin qu'ils soient durs.

3. 3

   dans une grande terrine, mettre les pommes de terre et les oeufs, puis les écraser en purée. ajouter le thon et le concentré tomate. bien mélanger le tout.

4. 4

   ajouter ensuite ketchup et mayonnaise pour obtenir un pâté orangé. saler et poivrer.

5. 5

   présenter dans un plat le pâté façonné à la fourchette. vous pouvez le présenter entouré avec des oeufs mimosas.