pâté de hareng

Name: pâté de hareng
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 6 portions
Cuisine: Française
Ingredients: 1 jus de citron; 1 c.à.c de moutarde de dijon; 4 filets de hareng; 1 oignon blanc (avec le vert) ou de la ciboulette; 1 boîte de saint morêt

Proposée par julia_13766430

Temps: 15 min
Difficulté: Moyen
Budget: Moyen
Note: 4.5 / 5

personnes

Ingrédients

Préparation5 étapes

1
eventuellement faire dessaler les harengs dans du lait pendant 2 heures.
2
mettre les harengs coupés en morceaux dans le bol, avec le fromage, l'oignon avec le vert (en garder un peu pour la déco), la moutarde et le jus de citron. mixer jusqu'à homogénéïsation de la pâte.
3
poivrer et éventuellement saler.
4
dresser dans une petite terrine, et parsemer la surface de vert d'oignon.
5
servir avec du pain grillé tout chaud.

À propos

jus de citron, moutarde de dijon, hareng, oignon blanc, saint morêt