pâté de carottes au sésame

• 500 g de carotte
• 1 oignon
• 1 grosse poignée de sésame
• sel
• curry
• 40 g de raisins secs
• 280 g de farine t80
• 4 c.à.s d'huile
• 1 petit verre d'eau
• 100 g de feta coupée en dés

Préparation

1. 1

   eplucher, et râper les carottes.

2. 2

   emincer l'oignon.

3. 3

   faire dorer une minute dans un faitout, puis rajouter un verre d'eau, et laisser mijoter 20 min environ.

4. 4

   ajouter le sel, le curry, les raisins secs, les graines de sésame et la feta.

5. 5

   préparer la pâte, en mélangeant la farine, sel, curry, huile, et eau.

6. 6

   etaler en rectangle, et déposer sur une plaque.

7. 7

   déposer les carottes d'un côté du rectangle, et replier le reste de pâte pour former un carré.

8. 8

   il faut que la pâte renferme totalement la garniture, sous peine de débordements!

9. 9

   placer au four à 180°c (thermostat 6), pendant 45 min environ, jusqu'à ce que la pâte soit bien dorée. servir chaud.