pâte à tartiner chocolat noisettes sans huile de palme

Préparation10 étapes

1. 1

   faire griller les noisettes 5 minutes au four, position grill thermostat 200°c.

2. 2

   laisser refroidir puis les débarrasser de leur peau.

3. 3

   les mettre dans un sachet plastique assez résistant et les concasser grossièrement à l'aide d'un rouleau à pâtisserie.

4. 4

   faire fondre le chocolat avec un peu de lait de noisettes, au micro-ondes cela prend quelques secondes.

5. 5

   sortir du micro-ondes, mélanger, ajouter le sucre glace, mélanger et remettre quelques secondes au micro-ondes à puissance moyenne pour avoir un mélange bien homogène.

6. 6

   verser dans un blender les noisettes concassées et le mélange chocolaté, mixer.

7. 7

   délayer au fur et à mesure avec le reste de lait de noisettes.

8. 8

   dans une jatte battre le beurre en pommade puis ajouter le mélange chocolat noisettes.

9. 9

   veiller à obtenir un mélange bien homogène.

10. 10

    verser le tout dans un bocal et mettre au réfrigérateur.