pâte à tarte faite à la casserole

• 300 g de farine
• 1/2 sachet de levure chimique
• 150 g de beurre
• 7 morceaux de sucre
• 7 c.à.s d'eau

Préparation

1. 1

   bien mélanger la levure avec la farine.

2. 2

   mettre dans une casserole l'eau, le beurre, le sucre et porter à ébullition.

3. 3

   hors du feu, mettre en 1 seule fois la farine mélangée à la levure et malaxer avec une cuillère pour former une boule, comme pour une pâte à choux.

4. 4

   étaler à la main dans un moule à tarte et étaler par-dessus les fruits que l'on a selon la saison.

5. 5

   cuire à 180°c pendant 30 à 40 min selon les fruits utilisés.