pâte à pizza de manon

• 1 pincée de sel
• 165 g de farine
• 1 sachet de levure de boulanger
• 1 c.à.s d'huile d'olive
• 8 cl d'eau chaude

Préparation

1. 1

   prendre un saladier et y mettre la farine, la levure et le sel.

2. 2

   creuser un puits et y verser l'huile, puis l'eau chaude petit à petit en mélangeant.

3. 3

   malaxer ensuite jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène qui ne colle pas. si la pâte colle de trop, rajouter un peu de farine et si au contraire elle est trop friable, rajouter un peu d'eau.

4. 4

   laisser reposer la pâte environ 1 heure.

5. 5

   pétrir à nouveau la pâte puis l'étaler sur du papier sulfurisé préalablement fariné. la garnir selon vos goûts.

6. 6

   enfourner 12 à 15 minutes à 200°c.