pâte à crêpes vietnamienne (ou chinoise)

• 100 ml de lait
• 250 g de farine de riz
• 200 ml de lait de coco
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   dans un saladier mettre la farine, le lait de coco et l'oeuf.

2. 2

   mélanger le tout, il n'y a pas d'ordre pour les ingrédients car la farine de riz ne fait pas de grumeaux.

3. 3

   la pâte est prête, il ne reste plus qu'à la faire cuire comme una crêpe normal (dans une poêle ou une crépière) et... à faire une garniture!