parmentier de quinoa et purée de potiron

Préparation4 étapes

1. 1

   faire dorer le quinoa dans l'huile. verser l'eau par dessus, couvrir et cuire à feu doux pendant 20min.

2. 2

   cuire la viande avec les basilic ciselé.

3. 3

   beurrer un plat à gratin, y mettre la purée de potiron, la viande, le fromage râpé, le quinoa et parsemez du reste de fromage.

4. 4

   enfourner 30 min à 200°c.