papillotes de saumon aux lardons et boursin

• 1 pot de crème fraîche
• 4 filets de saumon
• 4 portions de boursin au poivre
• 400 g de lardons fumés

Préparation

1. 1

   dans chaque feuille d'aluminium, mettre :

2. 2

   - une darne de saumon

3. 3

   - 1 portion de boursin au poivre

4. 4

   - 2 cuillères à café de crème fraîche

5. 5

   - 1 cuillère à soupe de lardons fumés

6. 6

   bien refermer la feuille d'aluminium.

7. 7

   cuire au four à 180°c (thermostat 6) pendant 30 minutes.

8. 8

   servir accompagné d'un mélange riz nature et riz sauvage.

9. 9

   bon appétit.