pancakes au sucre roux

• 150 g de farine à levure incorporée
• 55 g de sucre roux
• 1/4 c.à.c de bicarbonate
• 180 ml de lait
• beurre
• 1 oeuf

Préparation

1. 1

   dans un saladier mélanger la farine, le sucre et le bicarbonate de soude.

2. 2

   verser progressivement le mélange oeuf-lait. (vous pouvez également préparer cette pâte au mixeur).

3. 3

   cuisson : si vous n'avez pas de poêle spéciale pancakes, utilisez une poêle à fond épais. beurrer la poêle (une fois devrait suffire). a l'aide d'une cuillère à soupe, verser un peu de pâte dans la poêle de manière à former de petits ronds. lorsque des bulles apparaissent, les retourner. les pancakes doivent être dorés des 2 côtés.